اقدامات احتیاطی برای استفاده از دستگاه برش گوشت:
اپراتورها باید با عملکرد ماشین برش گوشت، مشخصات و نقش هر جزء برای اطمینان از عملکرد آشنا باشند.
دستگاه برش گوشت باید مدیریت ویژه داشته باشد، اپراتور باید به خوبی لباس بپوشد، آستین ها نباید بیش از حد طولانی باشند، الکل باید در طول کار متمرکز شود،و این بی توجهی نباید از طریق کنب باشد..
قبل از استفاده باید ماشین برش گوشت را برای بررسی اینکه آیا در هر قطعه انتقال مانع وجود دارد، آیا موقعیت روان کننده با روغن روان کننده پر شده است،اینکه آیا دستگاه محافظ قابل اعتماد استاین که آیا تیغه نوزل سالم است، آیا آن را آزاد است، و آیا ماشین برش گوشت تمیز است.
وقتي که سوئيچ رو فعال ميکني نميتوني دستات آب داشته باشنابتدا ماشین خالی را باز کنید تا کار کند، ماشین برش گوشت را برای مشاهده اینکه آیا پدیده غیرطبیعی وجود دارد، زمان خالی نمی تواند بیش از حد طولانی باشد، برای جلوگیری از آسیب به تیغه.دستکش نخور
گوشت باید به طور مساوی اضافه شود، نه بیش از حد، به طوری که به موتور آسیب نرسد.و بعد از خاموش شدن باید علتش رو بررسی کرد.
گوشت در گوشت نمی تواند بیش از حد بزرگ باشد، باید به نوار نازک برش داده شود، گوشت نمی تواند استخوان ها و پوست، برای جلوگیری از ماشین برش گوشت گیر کرده،متوجه شدم که دستگاه برش گوشت گیر کرده باید فورا متوقف شودنه عمل اجباری.
پس از اتمام ماشین برش گوشت، منبع برق را قطع کنید و قفس برش را تمیز کنید تا بهداشت مواد غذایی تضمین شود.هنگام تمیز کردن ماشین برش گوشت، شستن قسمت الکتریکی با آب برای جلوگیری از تصادفات ضربه الکتریکی یا سوختن موتور به شدت ممنوع است.
دستگاه برش ساختار برش نیمه ماه و صفحه تنظیم نیمه ماه را اتخاذ می کند.و فقط نیاز به استفاده از hoppers مختلف و سوئیچ معکوس از صفحه برای برش یا برش.این یک تجهیزات آشپزخانه ایده آل برای برش یا خرد کردن میوه ها و سبزیجات مانند کباب، سیب زمینی، سیب زمینی شیرین و غیره است.
اجزای اصلی دستگاه برش سبزیجات، قاب، کمربند ناقل، کمربند سبزیجات، مکانیسم برش، جعبه تنظیم سرعت یا مکانیسم تنظیم سرعت چرخ برج است.از آن برای برش هندوانه و سیب زمینی استفاده می شود، ضخامت تکه را می توان آزادانه در محدوده ای مشخص تنظیم کرد،و بخش چاقوی عمودی می تواند سبزیجات برگ نرم را پردازش کند یا قطعات را به اشکال مختلف مانند بلوک ها و الماس های مشخصات مختلف برش دهد.
طول برش سبزیجات را می توان به صورت خودسرانه در محدوده ای خاص از طریق "غیرمرکز تنظیم پذیر" تنظیم کرد.از آنجایی که چاقوی عمودی از اصل برش دستی تقلید می کند، سطح پردازش صاف و صاف است، قالب بندی منظم است و سبزیجات برش داده شده سالم و تازه هستند.